Курага 39 Калининград: особенности, ассортимент, закупка
Понятие и свойства кураги
Курага — это высушенные половинки абрикоса без косточки, полученные путём естественной сушки либо при использовании промышленных дегидраторов. Продукт сохраняет основную часть полезных веществ, характерных для свежих фруктов. В состав кураги входят:
бета-каротин
витамины группы B
витамин C
калий, железо, кальций, фосфор
клетчатка и природные сахара
Курага используется в пищевой промышленности, в розничной торговле, в HoReCa, а также в диетическом и спортивном питании.
Курага 39 Калининград: география и специализация
Фраза "курага 39 Калининград" указывает на региональный рынок поставок сухофруктов в Калининградской области. Число "39" обозначает код региона, а сама формулировка часто используется в рамках SEO-оптимизации локального бизнеса.
В Калининграде и области работает ряд компаний, предлагающих оптовые и розничные поставки кураги различного происхождения, включая:
Узбекистан
Турция
Иран
Армения
Региональный рынок Калининграда ориентирован как на розничного потребителя, так и на малый и средний бизнес: магазины натуральных продуктов, кафе, пекарни и производства снековой продукции.
Ассортимент кураги на калининградском рынке
Ассортимент кураги в Калининграде включает в себя следующие виды:
Курага светлая — имеет светло-оранжевый оттенок, отличается мягкой текстурой и насыщенным вкусом.
Курага тёмная (натуральная) — высушена без обработки диоксидом серы, что делает её менее яркой, но более натуральной.
Элитная курага — крупная, отборная продукция без повреждений и с равномерным цветом.
Курага резаная — используется преимущественно в кулинарии и производстве мюсли, батончиков, гранолы.
Качество продукции определяется по следующим параметрам:
содержание влаги (оптимально 18–25%)
размер и целостность плодов
отсутствие посторонних примесей
органолептические показатели (вкус, аромат, цвет)
Поставки и логистика в Калининграде
Учитывая географическую специфику Калининградской области как эксклава, поставки кураги требуют чёткой организации логистики. Продукт доставляется через Литву и Польшу, часто морским или автомобильным транспортом. При этом соблюдаются санитарные и фитосанитарные требования ЕАЭС.
Участники рынка, специализирующиеся на кураге 39 Калининград, обеспечивают:
сертификацию продукции (соответствие ГОСТ, ТР ТС)
соблюдение условий хранения (температура от 0 до +10°C, влажность до 70%)
упаковку в вакуум или крафт-тару, пригодную для розничной продажи
Основные покупатели кураги в Калининграде
Среди целевых клиентов можно выделить следующие группы:
торговые сети и магазины здорового питания
предприятия общественного питания
переработчики (производители снеков, кондитерских изделий)
конечные потребители, приобретающие продукт через рынки и интернет-магазины
Ведущие поставщики работают как с оптом, так и с розницей, предлагая гибкие условия по объёмам, цене и доставке.
Как выбрать качественную курагу
При выборе кураги следует обращать внимание на следующие параметры:
Цвет: яркий оранжевый может свидетельствовать об обработке консервантами
Запах: отсутствие затхлого или химического запаха
Влажность: не должна быть чрезмерной, иначе возможна порча
Целостность: предпочтение отдается цельным плодам без трещин и повреждений
Часто задаваемые вопросы
Можно ли купить курагу 39 Калининград в розницу?
Да, продукция доступна через специализированные магазины, рынки и онлайн-платформы.
Какая страна — основной поставщик кураги в Калининград?
Основные объёмы поступают из Узбекистана и Турции. Периодически встречается продукция из Ирана и Армении.
Есть ли в Калининграде компании, работающие с курагой по оптовым ценам?
Да, в регионе работают оптовые базы и дистрибьюторы, сотрудничающие с бизнесом.
Нужна ли сертификация при импорте кураги в Калининград?
Да, обязательны документы, подтверждающие соответствие санитарным и техническим нормам.
Можно ли использовать курагу при производстве детского питания?
Допускается при условии соблюдения всех норм безопасности и качества, подтверждённых лабораторными испытаниями.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.